• булгур - 200 гр.(натрошен - пшеничен)
• кисели краставички - 5 - 6 бр.
• моркови - 2 бр.
• лук - червен 1 глава
• магданоз
• черен пипер
• сол
• зехтин - 1 с.л. или олио

Морковите се почистват и заедно с булгура и лъжичка сол се слагат в тенджера с вряща вода. Варят се 10 - 15 мин. или до готовност.

След като са се сварят морковите и булгура, се изсипват в гевгир и се изплакват със студена вода.

Сварените моркови режем на ситно. На ситно нарязваме и краставичките и лука.

В дълбока купа се сипват булгура, морковите и лука, след това слагаме според предпочитанията щипка черен пипер, сол и наситнен магданоз.

Можем да добавим супена лъжица зехтин или олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с булгур и кисели краставички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.