• булгур - 200 г
• зелен лук - 3 стръка
• червени пиперки - 3 бр.
• краставици - 1 бр.
• Дресинг
• чесън - 2 скилидки
• лимонов сок - 3 с.л.
• зехтин - 9 с.л.
• сол - на вкус
• кориандър - 1/2 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзка

Булгурът се кисне за около 20-25 минути в студена вода. Отцежда се и се слага в купа.

В купата се добавят и нарязаните на дребно лук и на дребни кубчета пиперки и краставица.

Продуктите за дресинга се смесват и разбъркват до хомогенна смес и с тях се овкусява салатата.

Така остава да престои на хладно 15-20 минути преди консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с булгур и червени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.