• броколи - 1 бр. глава
• зехтин - 1 с.л
• орехи - 1 ч.ч сурови ядки
• сол - на вкус
• чесън - 2 скилидки
• балсамов оцет - на вкус

Ореховите ядки ги нарежете на едро. Сложете вода в тенджера на котлона. Накъсайте броколите на малки розички и го бланширайте в подсолена вода, така че да остане леко хрупкаво.

Отцедето го и го сложете в купа. Загрейте зехтина в тиган на котлона и запържете нарязаните на големи парчета орехи.

Добавете нарязани на тънки лентички скилидки чесън и сол на вкус и разбъркайте.

Сипете Балсамикото на вкус и разбъркайте много добре. Свалете от огъня и изсипете в купата при Броколито и разбъркайте добре, че да може да си поеме зеленчука от орехите, зехтина и др. вкусове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с броколи и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.