Изцеждаме водата от боба и го изсипваме в подходящ дълбок съд. Киселите краставички ги режем на малки кубчета, а лука на полумесеци.
Смесваме всички продукти и ги объркваме с лютеницата добре.
Получава се много лесна за правене салата, а в същото време особено подходяща за ракия в студените зимни вечери.