• краставици - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• ряпа - 1 бр.
• бекон - 4 слайса
• лимон - 1 бр.
• дюли - 2 бр.
• захар - 300 г
• вода - 500 мл
• чили (люспи) - 1/2 ч.л.
• мента - 2 - 3 стръка
• зехтин
• сол

Почистете дюлята и я нарежете на малки парченца. Сварете, за да премахнете типичния стипкав вкус.

Обелете ряпата, моркова и краставицата. Нарежете зеленчуците на ленти с помощта на белачка и ги поставете в купа.

Загрейте зехтин в тиган на котлона. Запържете бекона до златисто.

Добавете захарта в тенджерата при дюлите. Пасирайте и прецедете, за да получите гладка кремообразна смес. Добавете нарязани наситно листа мента, зехтин и лимонов сок. Овкусете със сол.

Гарнирайте салатата с препържения бекон и овкусете с охладения дресинг от дюли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с бекон и дюли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.