• бейби спанак - 100 г
• киноа - 1 ч.ч.
• домати - 1 бр. /голям/
• чушки - 3 бр. печени червени
• яйца - 1 бр /сварено/
• сирене - 100 г
• зехтин
• балсамов оцет
• сол

Сварете киноата в съотношение 1:2 /1 ч.ч. киноа и 2 ч.ч. вода/.

На силен котлон сложете киноата във вода с щипка сол, след като заври намалете котлона на ниска степен и варете още 15-20 минути.

През това време измийте и нарежете спанака /или го оставете цял/, нарежете доматите на кубчета, чушките по дължина и след това напреки. В голяма купа сложете спанака, доматите, чушките и киноата.

Разбъркайте добре и добавете кубчетата сирене и яйцето /може да го настържете или да го разделите на 2 или 4/. Овкусете според предпочитанията със зехтин, балсамов оцет и сол.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с бейби спанак и киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.