• алабаш - 600 г
• цедено кисело мляко - 400 г
• чесън - 2 скилидки
• сок от лимон - 1 с.л.
• прясна мента
• сол
• зехтин

Алабашът се обелва и нарязва на кубчета. Полива се с с лимоновия сок и се посолява. Престоява 15 минути.

Чесънът се счуква. Добавя се киселото мляко и ментата. С тази смес се заливат кубчетата алабаш.

При сервиране се добавя струйка зехтин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с алабаш и цедено кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.