• агнешка плешка - около 1.2 кг изпечена
• рукола - 200 г
• джинджифил - 50 г пресен
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 50 мл
• лимони - 1 бр. сок
• мента - 5 - 6 стръка
• морска сол

Месото се притопля и се накъсва на конци. Джинджифилът се обелва и нарязва на ситно. В купа се слагат чесънът, листата мента, лимоновия сок, зехтинът и солта. Пасират се.

Агнешкото месо се слага в купа и се залива с част от дресинга.

Поръсва се с джинджифил и се разбърква.

Руколата се почиства и се овкусява с останалия сос. Месото се разпределя в чинии и отгоре се гарнира с руколата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с агнешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.