• сол - 1 с.л.
• захар - 100 г
• оцет - 100 мл
• олио - 400 мл
• доматено пюре - 2 буркана
• моркови - 800 г
• чушки - 2 кг червени
• кисели краставички - 1 буркан
• грах - 1 буркан
• боб - 1 кг зрял фасул

За морковите се прави марината, в която те се сваряват-300 мл олио, 100 мл оцет, 100 г захар, 1 с.л сол, черен пипер.

Бобът се сварява и към него се добавят грах, нарязаните на колелца краставички, чушките, нарязани на ивици.

След като се сварят морковите, се добавят при другите продукти нарязан на колелца. Към тях се слага доматеното пюре и се разбърква.

Запържва се олио и се залива салата. Слага се в буркани и 20 мин във вряща вода се стерилизира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата Ропотамо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.