• гъби рижики - 2 - 3 шепи
• лук - 2 глави
• царевица - 1 консерва
• сол
• оцет
• черен пипер - 10 зърна
• дафинов лист - 1 - 2 бр.
• домати - малки за декорация

Гъбките рижики се почистват старателно, измиват се и се нарязват на парчета. Слагаме ги в тенждера с малко вода, колкото да не загорят на дъното.

Като заври водата, гъбите си пускат още вода и това им е достатъчно. Прибавяме солта, черния пипер и дафиновия лист.

Гъбите се варят докато водата поизври, като се разбърква да не загорят. След около 20 минути се добавя и оцетът и ври за 3-4 минути. Измиваме лука и го нарязваме.

След като поизстинат рижиките ги смесваме с нарязания лук и царевицата. Разбъркваме и сервираме с доматки за декорация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата Рижики с лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.