• хайвер - 150 г готов разбит
• разядка - 150 г от патладжан
• майонеза - 100 г, разбъркана със скилидка пресован чесън
• люти чушки - 6 - 8 от буркан
• шопски хайвер - 100 г
• морски дарове - 200 г мариновани (продават се в рибните магазини)
• маруля - 1 мака
• домати - 1 - 2 броя
• краставици - 1 неголяма
• маслини - 15 броя
• лимони - 2 - 3 резена за украса
• сирене - 250 г краве
• подправки - по избор
• зехтин
• оцет

Тази салата всъщност не представлява кулинарна трудност, а е идея за едно голямо плато, което върви отлично с ракийка и сгрява стомаха в зимните вечери.

Нарежете на тънки резени зеленчуците и накъсайте марулята. В голяма и плоска чиния сложете накъсана маруля.

Разпределете шопския хайвер, разбития рибен хайвер, патладжанената разядка, майонезата с чесъна - на кубчинки в отделни части на платото.

Между тях разпределете нарязани домати, краставици, маслини и на едно място лютите чушки от буркан и на 2 места маринованите морски дарове. Сложете по резенче лимон върху всеки сос и най-накрая сложете плочки сирене.

Поръсете с малко зехтин и оцет, поръсете с няколко щипки сол, риган по желание и консумирайте с приятели. Наздраве!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата Плато е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.