• зелен фасул - 200 г пресни, малки фасулчета
• домати - 2 броя
• яйца - 3 броя
• лук - 1/2 глава червен
• сол
• зехтин
• оцет - ябълков
• босилек - сух

Почистете зеления фасул и го бланширайте за кратко.

В голяма чиния по средата се слага 1 цяло яйце. Около него се нареждат плътно домати на полумесеци, отгоре зеленият фасул, а най-накрая се добавя наситненият лук (като връхче).

Салатата се овкусява със сол, зехтин, оцет и малко босилек.

Останалите 2 яйца се нареждат на четвъртинки по периферията на чинията и салатата се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.