• зеле - 500 г бяло
• моркови - 100 г
• целина - листа
• магданоз - листа
• захар - 1 к.ч.
• оцет - 1 к.ч.
• олио - 1/2 к.ч.
• вода - 1/2 к.ч.
• универсална подправка - подправка за туршии Пикант фикс сладко - кисела Dr.Oetker (1 суп.лъжица)

Почистваме зелето от повехнали листа. Измиваме, махаме кочана и нарязваме. Белим и настъргваме на едро ренде морковите и смесваме със зелето и нарязани пресни листа целина и пресен магданоз.

В тенджерка смесваме оцета, захарта, олиото, водата и 1 суп.лъжица подправка за консерви.Оставяме маринатата да кипне и още докато е гореща, заливаме нарязаните зеленчуци.

Разбъркваме добре и насипваме салатата в бурканчета. Без да стерилизираме. Съхраняваме на хладно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от зеле и моркови - туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.