• гъби - 500 г пресни
• лук - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• зехтин - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• лимони - сок
• майонеза - 100 г
• магданоз

Почистваме и измиваме добре гъбите (500 г). Слагаме да се сварят за 5-10 минути в подсолена вода. Готовите гъби изваждаме от водата, подсушаваме и нарязваме на филийки. Сваряваме твърдо яйцата ( 2 бр.). Охлаждаме, белим и нарязваме на кубчета.

Лука ( 1 бр.) почистваме и нарязваме на тънки кръгчета. В купа смесваме сварените гъби, яйцата и лука. Посоляваме на вкус и поливаме с майонеза( 100 г), подправена с черен пипер на вкус и разбита със сок от лимон и зехтин. Разбъркваме салатата и поднасяме със зелен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от варени гъби с яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.