• козе сирене - 100 г
• червено цвекло - 2 глави
• салата айсберг - 1 бр.
• горчица - 3 ч.л. едрозърнеста
• зехтин - 3 с.л.
• лимонов сок - 3 с.л.
• сол - 1 щипка

Цвеклото се измива, обвива се във фолио и се пече 45 минути на 200 градуса. През това време се приготвя дресингът, като горчицата се смесва със зехтина, лимоновия сок и солта.

Цвеклото се обелва, нарязва се на тънки парченца и се смесва с дресинга.

Салатата айсберг се накъсва на едро, разпределя се в четири чинии, отгоре се разпределят парченцата цвекло.

Козето сирене се реже на малки парченца и се разпределя върху салатата. Сервира се веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от цвекло и козе сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.