• цвекло - 1 бр.
• яйца - 4 бр.
• зехтин
• сол
• лимонов сок - сока от 1/2 лимон
• Сос
• горчица - 1 с.л.
• майонеза - 1 с.л.
• кисело мляко - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• За украса
• маслини - 2 бр.

Цвеклото го измиваме и обелваме. В купа го настъргваме на пръчици и подправяме с подправките. Яйцата сваряваме до твърдо сварено.

Продуктите за соса смесваме в купичка до хомогенна смес, накрая прибавяме и скилидката чесън, която предварително сме смлели. Поставяме настърганото цвекло в чинии за сервиране.

Върху цвеклото разпределяме соса и накрая подреждаме парченцата яйце. За украса поставяме маслина в центъра на салатата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от цвекло и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.