• тиквички - 2 бр.
• зелен фасул - 250 г
• чушки - 1 бр. червена
• чесън - 3 скилидки
• босилек - 20 г пресен
• зехтин - 4 с.л.
• черен пипер
• сол

Тиквичките се измиват, нарязват на кръгчета, пускат се в кипяща подсолена вода и се варят 2 минути. Отцеждат се и се охлаждат.

Почистеният зелен фасул също се пуска в гореща подсолена вода и се вари докато омекне. После се отцежда и се охлажда. Доматите се обелват и се нарязват на резенчета.

Пиперката се измива и се почиства от семената. Нарязва се на ивици. Скилидките чесън се почистват и се счукват. Смесват се със зехтина и листенцата босилек.

Подготвените зеленчуци се смесват в подходящ съд, подправят се със сол и черен пипер, заливат се със соса и се разбъркват внимателно. Салатата се поднася охладена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от тиквички и зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.