• тиквички - 3 бр.
• моркови - 3 - 4 бр. средни
• копър - 1 връзка
• магданоз - 1 връзка
• чесън - 4 - 5 глави чесън
• Марината
• сол - 4 с.л.
• оцет - 1 ч.ч.
• захар - 1/2 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.

Обелваме тиквичките и ги нарязваме на кубчета. Морковите се настъргват. Чесън, копър и магданоз се нарязват на ситно

Смесваме продуктите за маринатата и се слагат на котлон да се стоплят, колкото да се стопят захарта и солта.

Заливат се тиквичките и се разбъркват добре. Престояват 2-3 часа.

Сипват се в буркани, като се притискат плътно. Долива се от течността, която са си пуснали, запечатват се и се варят 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от тиквички и моркови за зимата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.