• спанак - коренчета от 1 кг
• орехи - 1/2 ч.ч счукани
• чесън - 4 скилидки
• рукола - 2 шепи
• олио - 2 - 3 с.л
• оцет
• сол

Спанакът се почиства от коренчетата. Те се измиват старателно и се сваряват в подсолена вода.

Приготвя се смес от 1 ч.ч гореща вода, натрошените орехови ядки, олиото, оцета и солта. С тази марината се заливат сварените коренчета. Добавя се рукола и се разбърква добре.

Салатата се оставя за няколко часа в хладилник, за да се усвоят вкусовете и се поднася студена. Може да се декорира и с други зелении.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от спаначени коренчета и рукола е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.