• боб - 2 ч.ч. смилянски
• лук - 1 главичка кромид
• зелен лук - 1 връзка
• оцет - на вкус
• олио - на вкус, може и зехтин
• сол

За всеки случай накиснете смилянския фасул в студена вода за няколко часа. Отцедете и сложете да се вари с нова вода до готовност, като по средата на варенето добавите лъжичка олио.

Накрая на варенето посолете и след 5 минути снемете от котлона. Отцедете боба и го оставете да престои за 5-10 минути.

Прехвърлете го в голяма купа и добавете ситно нарязания кромид и зелен лук. Посолете на вкус и добавете мазнината и оцета, отново на вкус.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Бобена Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от смилянски боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.