• зеле - 1/2 бр.
• моркови - 5 бр.
• царевица - 2 кочана, сварена( или кутия консерва)
• краставици - 2 бр.
• магданоз
• За соса
• майонеза - 1 бр.
• зехтин - 2 с.л. (най - вкусен е овкусен с риган и чесън)
• чесън - 2 скилидки
• ябълки - 1 бр. кисела
• люти чушки - 1 бр. прясна
• риган - 1/2 к.л. стрит
• черен пипер - щипка
• джинджифил - щипка
• сол
• За аранжиране
• маслини - 24 бр. зелени, без костилка
• репички - 6 бр.
• магданоз

Изчистваме и измиваме зеленчуците. Настъргваме в блендер (или на едро ренде) краставицата, моркова и зелето.

Отделяме зърната от царевицата (или изсипваме консервата). Магданоза прибавяме ситно нарязан. Внимателно ги размесваме.

Соса приготвяме, като в подходяща купа смесваме майонезата, нарязаното на ситно чили, стрития с малко сол чесън, ароматните подправки - джинджифил, черен пипер и риган.

Накрая добавяме зехтина и разреждаме със сока, изцеден от ябълката (сортът ѝ трябва да е кисел).

Разпределяме салатата в порционни чинии. Преди поднасяне я заливаме със сос и аранжираме със стръкче магданоз, по 4 маслини и нарязана като розичка репичка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от прясно зеле с пикантен майонезен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.