• патладжани - 5 - 6 бр. едри
• чесън - 2 глави
• копър - 2 връзки
• оцет - 50 мл
• зехтин - 200 мл
• орехи - 100 г
• сол - на вкус

Изпечете патладжаните на котлон или фурна - при печенето във фурна ги надупчете предварително с вилица. Изпечените патладжани оставете за 5 минути в съд със студена вода.

Обелете и нарежете на по-едри парчета. Счукайте чесъна и орехите заедно и поръсете парчетата печен патладжан. Полейте с оцет и зехтин и овкусете със сол и черен пипер по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от печени патладжани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.