Салата от патладжан
Необходими съставки
- патладжани - 4 - 5 бр.
- олио - 60 мл
- домати - 2 бр. червени
- черен пипер
- магданоз - пресен
- лимонов сок
- сол
Начин на приготвяне
Измиваме хубаво патладжаните и ги изпичаме. Изпечените патладжани слагаме в съд под наклон да се отдели горчивият сок, след което белим.
Нарязваме на едро и слагаме в порционни чинийки. Подправяме със сол и черен пипер на вкус. Поливаме с олио и сок от лимон.
Червените домати белим и нарязваме на кубчета. Украсяваме с тях салатата от патладжан. Поръсваме със ситно нарязан пресен магданоз на вкус.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Салати
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта