• октопод - 1.5 кг
• магданоз - 1 връзка
• чесън - 1 скилидка
• червен пипер - 1 щипка
• маслини - 200 г (по ваш избор)
• картофи - 5 бр. големи
• лимони - 2 бр.
• зехтин - 100 г
• сол - 1 щипка

Залейте октопода със студена вода, кипнете и варете около 45 минути на тих огън. Извадете го да се отцеди. Във водата от октопода сложете обелените картофи и варете до готовност.

Нарежете сварения октопод на колелца и прехвърлете в подходяща купа.

Добавете нарязаните на колелца картофи, овкусете със сока на лимоните, пресования чесън, нарязаните маслини и магданоза. Объркайте добре и сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от октопод по галисийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.