• лук - 2 глави
• зехтин - 1/2 ч.ч.
• охлюви - 600 г
• брашно - 3 с.л.
• черен пипер
• копър
• сол

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина.

Прибавят се охлювите, сварени и изчистени, заливат се с подсолена кипяща вода и се варят на слаб огън 10 минути.

Сипва се размитото с малко студена вода брашно и се разбърква.

Подправя се с черен пипер и готовата смес се слага в голяма чиния.

Поръсва се с едро нарязан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от охлюви е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.