• моркови - 1 кг
• лук - 1 глава
• чесън - 1 глава
• соев сос - ½ ч.ч.
• вода - ½ ч.ч.
• оцет - 100 мл
• олио - 100 мл
• червен пипер - 1/3 ч.л. лют
• захар - 1 щипка
• сусам - 1 с.л.

Морковите се нарязват на тънки ивици, заливат се с оцет и се оставят за половин час. Отцеждат се и се добавя лютият пипер, захарта, и соевият сос, смесен предварително с водата.

Лукът се нарязва на едро и се запържва до светлокафяво. Добавя се сусамът и след минута се добавят морковите. Чесънът се пресова и сокът се добавя към морковите.

Сваля се от котлона, премества се в друг съд и се оставя да се охлади, като се похлупва с капак. След това се оставя за 2 часа в хладилника и едва тогава се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от моркови в соев сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.