• моркови - 6 бр.
• нахут - 400 г сварен
• сирене - 200 г
• лешници - 100 г
• спанак - 100 г
• мента - 5 стръка
• лимони - 1 бр.
• мед - 1 с.л.
• зехтин - 4 с.л.
• сол - 2 щипки

Морковите се обелват, разрязват се на парчета с дължина около 5 сантиметра, които се разрязват на четвъртинки. Слагат се в тава и се напръскват с половината зехтин. Поръсват се със сол и се разбъркват.

Пекат се 40 минути на 200 градуса. Морковите се слагат в купа за салата. Добавя се нахутът и сместа се разбърква. Лимонът се изцежда и сокът се смесва с останалия зехтин.

Добавя се медът и с този дресинг се залива салатата, докато морковите са горещи. Оставя се да се охлади. Спанакът и ментата се режат на едро, лешниците се натрошават на ситно.

Спанакът, ментата и лешниците се добавят в салатата. Сиренето се намачква с вилица и се добавя в салатата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от моркови с нахут и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.