Салата от маруля, зелен лук и яйца
Необходими съставки
- маруля - 1 бр.
- репички - 1 връзка
- краставици - 1 бр.
- репички - 1 връзка
- магданоз - 1 връзка
- зелен лук - 1 връзка
- домати - 1 брой
- маслини - 100 г
- За дресинга
- лимони - 1 бр.
- сол - 2 щипки
- черен пипер - 2 щипки
- зехтин - 2 с.л.
- За украсата
- яйца - 2 бр. варени
Начин на приготвяне
Измийте марулята и я нарежете на ивички. Репичките почистите и измийте. Нарежете на колелца и прибавете към марулята. Краставицата измийте, обелете и нарежете на полумесеци. Добавете към останалите зеленчуци.
Домата обелете и нарежете на кубчета. Зеления лук заедно с половината магданоз наситнете. Прибавете и тях при останалите зеленчуци. Добавете и маслините. Объркайте всичко добре.
В купа сложете зехтина, изстискайте сока на половината лимон, добавете солта и черния пипер и разбъркайте добре. Овкусете салатата и оставете да почине.
В тенджерка сварете яйцата. Когато са готови и изстинат, нарежете на полумесеци. Наситнете останалия магданоз и поръсете салатата. Отгоре подредете нарязаните яйца и това е.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Салати
Зеленчукова Салата
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от маруля, зелен лук и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта