• хайвер - 6 с.л. маринован
• олио - 250 мл
• лимонов сок - от 1/2 лимон
• червен лук - 1 глава, настърган
• хляб - 3 филии бял
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• черен пипер
• сол - на вкус
• чесън - 1 скилидка
• червен лук - кръгчета
• копър - стръкове свеж за гарниране

Хайверът, олиото, сокът от половин лимон, настърганият червен лук, наситненият чесън, средите на 3 филии бял хляб, предварително накиснати в прясно мляко и след това изстискани, се слагат в подходящ съд и се пасират.

Добавят се черен пипер, сол на вкус и 2 супени лъжици горещо прясно мляко, за да се сгъсти.

Сместа се прибира за 1 час в хладилника, да се охлади преди сервиране.

Гарнира се с кръгчета червен лук и стръкчета свеж копър.

Може де се поднесе със сухари, крекери и с добре охладена водка или бяло вино.

Добър апетит и наздраве!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от маринован хайвер с лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.