• китайско зеле - 1 кг
• орехи - 1 к.ч.
• сол
• зехтин - 1/2 к.ч.
• маслини - 50 г без костилки
• сметана - 150 г
• домати - 150 г изсушени
• оцет - 3 с.л. винен
• черен пипер
• захар - 1 щипка
• магданоз

Почистваме зелето, измиваме добре и нарязваме на ситно. Посоляваме и разбъркваме внимателно, като поливаме със зехтин, отделяме 1 с.л. за сметановия сос.

Оставяме салатата на хладно. Ореховите ядки запичаме в тиган. Отцеждаме доматите и нарязваме на късчета, а маслините разрязваме на половинки. Сметаната, останалият зехтин и оцетът се смесват и разбъркват добре. Подправят се с черен пипер, сол и захар. Прибавяме запечените орехи към зелето. Сипваме сметаната, доматите и разбъркваме добре. Разпределяме в чинии. Украсяваме с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от китайско зеле с орехови ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.