• киноа - 1 ч.ч.
• зехтин - 4 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• вода - 2 ч.ч.
• лимон - 1 бр.
• мед - 1 ч.л.
• сол - 1 щипка
• лук - 1/2 глава
• авокадо - 1 бр.
• царевица - 200 г от консерва
• домати - 1 бр.

Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в 1 супена лъжица зехтин. Добавя се киноа, залива се с водата и се оставя да кипне. Вари се на бавен огън под капак 20 минути. Сваля се от котлона и се оставя за 5 минути.

Сваля се капакът и сместа се разбърква с вилица.

Приготвя се сос, като лимонът се изцежда и сокът се смесва с останалия зехтин, меда, солта и всичко се разбърква.

Авокадото се разрязва на две, костилката се отстранява, меката част се изгребва и се нарязва на ситно. Лукът се реже на ситно. Лукът, авокадото, царевицата, нарязаният домат, киноата и солта се слагат в купа.

Поливат се с медения сос, разбърква се и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от киноа с царевица и авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.