• киноа - 50 г
• домат - 1 бр.
• магданоз - 1/3 връзка
• лимон - 1 бр. малък
• зехтин - няколко капки
• сол - щипка
• овче сирене - 70 г домашно

В касеролка наливаме малко вода и като заври слагаме коноата. Трябват ѝ не повече от 10 минути, за да се свари. Не допускайте да се развари. Но ако все пак това се случи, огладете веднага със студена вода и отцедете през гевгир.

Отцедената киноа слагаме в купичка.

Домата лично аз не го беля от кожицата, вие, ако желаете, го направете - нарязвам на ситни кубчета. Отцеждам от сока, който е пуснал при нарязването, и го прибавям при киноата.

Магданоза измиваме и нарязваме на ситно, добавяме и него.

Овкусяваме със пресен лимонов сок, много малко зехтин и сол (овчето сирене е достатъчно мазно и солено).

Разбъркайте.

Оформете салатата по желание и отстрани наредете парченца овче сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от киноа и домашно овче сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.