• млечница - - 500 - 600 г изчистени от пънчетата
• моркови - - 4 - 5
• чесън - 6 скилидки
• зехтин - 4 с.л. качествен
• ябълков оцет - - 2 с.л.
• сол

Ако не сте сигурни или нямате гъбар до себе си, не събирайте диви гъби!

Млечниците не са от най-качествените ядливи гъби, но имат интересен вкус.

Обикновено се консумират изпечени на жар с малко сол и масълце или…на салата.

Нарязаните на хапки гъби се поставят да врат в подсолена вода.

След 20 мин се добавят нарязаните на едри кръгчета моркови.

След още 10 мин. всичко се прецежда, добавят се смачканият и нарязан чесън, зехтинът и оцетът. Ако е необходимо - и малко сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от гъби млечница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.