• печурки - 250 г
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 5 с.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• скариди - 120 г варени
• черен пипер - на вкус
• магданоз - 1 с.л.
• сол - на вкус

Махаме пънчетата на гъбите и ги нарязваме на малки кубчета. В тиган запържваме скилидката чесън в зехтина за 30 секунди и я отстраняваме.

Поставяме гъбите за кратко на силен огън и отстраняваме от котлона.

Поставяме в хладилника за час-два. Почистваме скаридите и ги подреждаме в чиния.

Подправяме с черен пипер и сол. Гарнираме с гъбите и поръсваме с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от гъби и скариди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.