• броколи - 200 г
• елда - 300 г предварително сварена и охладена
• червен лук - 75 г
• оцет - 2 с.л. или сок от лимон/лайм
• чесън - 1 скилидка, нарязана
• домати - 1 бр. нарязан
• чушки - 1 бр. нарязана
• стафиди - 1 с.л.
• бадеми - 1 с.л. нарязани
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.

Поставете 200 г броколи в силно вряща вода за 2 мин.Изцедете ги и ги потопете във вода с лед, докато се охладят напълно.

В голяма купа разбъркайте всички съставки, с изключение на елдата.

Поставете елдата на дъното на чиния за сервиране и изсипете отгоре маринованите зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от елда и броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.