• булгур - 1 ч.ч.
• домати - 1 бр.
• краставици - 1/2 бр.
• зелен лук - 3 - 4 стръка
• джоджен - 2 - 3 стръка пресен
• магданоз - 3 - 4 стръка пресен
• сол
• олио
• черен пипер
• червен пипер

В тенджера слагаме да заври 1.5 литра вода с 1 с.л. сол. Булгурът се почиства, измива и след като водата в тенджерата заври го сипваме вътре.

Докато булгурът ври (20-25 минути) си приготвяме останалите съставки. Краставицата се обелва и нарязва на ситно, доматът също се нарязва на ситно.

Лукът, магданозът и джодженът също се измиват и се нарязват на много ситно. След като булгурът се е сварил напълно го прецеждаме в гевгир и го изплакваме хубаво със студена вода.

В купа сипваме булгура, прибавяме ситно нарязаните подправки и зеленчуци, сипваме черния и червения пипер, малко олио и сол на вкус, разбъркваме и салатата е готова за сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от булгур със свежи зеленчуци и подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.