• броколи - 250 - 300 г
• кашу - 50 г
• мандарини - 1 - 2 малки
• бекон - 80 г
• къри
• соев сос - 1 - 2 лъжици
• лимонов сок - 1 - 2 лъжици
• зехтин - 1 лъжица
• сол

Почистете броколито, разделете го на малки розички и го сложете да се свари за малко на пара. По този начин се запазва наситено зеления му цвят.

Пригответе дресинга от соевия сос, лимоновия сок, зехтина, разбъркайте и сложете мандарините, разделени на парченца да се накиснат за кратко в него.

През това време загрейте капки зехтин в тиган и сложете кашуто да се позапържи. В голяма купа сложете броколито, добавете кашути, накълцания на малки парченца бекон и залейте салатата с маринатата и мандарините.

Разбъркайте и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от броколи с кашу и мандарини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.