• боб - 2 ч.ч. сварен ( може и от консерва )
• яйца - 2 бр. твърдо сварени
• шунка - 200 г
• лук - 1 бр
• хрян - 1 ч.л. настърган корен (може и готова паста от хрян)
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• зехтин - 1/2 каф.чашка
• лимонов сок - 2 - 3 с.л.
• магданоз - нарязан пресен

Към 2 чаени чаши сварен боб, отцеден от водата, добавяме нарязан на кръгчета 1 глава лук.

Към тях прибавяме шунката и яйцата, нарязани на кубчета. Отделно разбиваме зехтин с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и настърган корен хрян.

С така получения дресинг поливаме салатата и разбъркваме внимателно.

Поръсваме с нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Бобена Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.