• боб - 500 г бял(1 бурканче консервиран или предварително сварен)
• чушки - 2 бр. печени (червени)
• лук - 1 глава, малка
• мента - 1 шепа свежи листа
• оцет - на вкус, ябълков
• олио - около 50 мл
• сол

Отцедете бобчетата от течността в консервата.

Ако ще си го варите вие, взависимост от вида го гответе толкова, че да омекне, но все пак зрънцата да останат целички, а не разкашкани.

Може да използвате обикновен бял боб или едър такъв.

Накълцайте лука на тънки полумесеци, а червените чушки на малки парченца. Скълцайте и прясната мента на ситно.

Смесете всички продукти и овкусете със сол, оцет и олио на вкус.

Много лесна традиционно българска салата, която в допълнение с прясната мента се превръща в разкош!

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Бобена Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от боб с мента е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.