• боб - 1 ч.ч. сварен
• леща - 1/2 ч.ч.
• моркови - 1 бр.
• праз - 1 /4 стрък
• олио
• сол
• ябълков оцет
• магданоз - пресен
• лют червен пипер - 1 щипка
• чубрица

Измиваме лещата (1/2 ч.ч.), заливаме с вода и слагаме да се свари заедно с белен цял морков и щипка лют червен пипер и щипка чубрица.

Готовата леща отцеждаме добре от водата. Свареният морков нарязваме на ситни парченца.

В купа смесваме сварения боб (1 ч.ч.), лещата и моркова. Прибавяме кръгчета нарязан праз от бялата част на стръка.

Подправяме със сол, олио и ябълков оцет на вкус. Сипваме в обща или в отделни порционни чинийки и украсяваме с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от боб и леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.