• бамя - 500 г
• лук - 1 малка глава
• за дресинга
• зехтин - 3 с.л.
• оцет - 1 с.л. бял, винен
• горчица - 1/2 с.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• сол - 1 щипка
• сос табаско
• магданоз

Почистете бамята и я поръсете със сол. Оставете я да пусне соса си за около 30 минути, след което я изплакнете.

Сложете я в подходящ съд, добавете 2 с.л. вода и гответе под похлупак за 8-10 минути, като разбъркате един-два пъти.

Извадете съда, но го оставете похлупен за още 3 минути.

Междувременно смесете продуктите за дресинга и ги разбъркайте добре.

Добавете към банята ситно нарязания лук, залейте с дресинг, поръсете с магданоз и поднесете салатата охладена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от бамя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.