• аспержи
• сол
• захар
• лимони
• винен оцет
• растително масло
• черен пипер

1. Аспержите се почистват.

2. Аспержите се нарязват на ивици с дължина около 10 см.

3. В кипяща вода се слага една щипка захар и аспержите се варят 15 мин.

За приготвяне на соса:

1. Половината лимон се изцежда.

2. Смесват се оцетът, солта, черният пипер, захарта, лимоновият сок и растителното масло. Объркваме до получаване на еднородна смес.

Топлите парчета аспержи се заливат със соса. Сервират се топли, гарнирани с резенчета лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата от аспержи с лимонов сок е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.