• гъби - 300 г
• розмарин - 2 стръкчета пресен
• чесън - 3 скилидки
• масло - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• бяло вино - 150 - 200 мл
• лимонов сок - 100 мл

Почистете гъбите, нарежете ги и ги полейте с бялото вино и лимоновия сок. Оставете така за 10 минути, след което ги отцедете.

Загрейте зехтина в тиган и пуснете листенцата от 1 стръкче розмарин. Разбъркайте за 1 минута и добавете скълцания чесън.

Щом се запържи леко, добавете и гъбите. Оставете да се задушават, докато омекнат, след което подправете със сол и черен пипер на вкус.

Поднесете салатата с мариновани гъби и розмарин леко охладена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Мариновани Гъби . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата мариновани гъби с розмарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.