• салата айсберг - 1 бр. малка
• краставици - 1 бр.
• репички - 5 - 6 бр.
• чери домати - 6 - 7 бр.
• моцарела - 125 г
• маслини - 10 бр.
• скариди - 150 г (сурими)
• зелен лук - пера
• За дресинга
• балсамов оцет - 1 с.л.
• зехтин - 2 с.л.
• сол
• подправки - готов микс (по желание)

Салатата Айсберг се нарязва на по-едри парчета, а най-добре да се накъса и се поставя на дъното на голяма купа за салата.

Идва ред на краставицата, която се обелва и нарязва на полумесеци, след което се поставя върху Айсберга. Репичките и доматите се измиват и също нарязват на едро. Нарязва се на кубчета и моцарелата и се разпределя върху зеленчуците.

Прибавят се целите маслини и скаридите. Най-отгоре салатата се поръсва със ситно нарязани пера от зелен лук.

Отделно се приготвя дресинга като се смесят балсамовият оцет, зехтина и солта. По желание може да се прибави готов микс от подправки за салата. Салатата се поднася охладена и полята с приготвения дресинг.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата Изненада с чери домати, скариди и моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.