• моркови - 350 г
• ряпа - 350 г
• гъби - 300 г стерилизирани
• червено цвекло - 1 бр.
• зеле - 1 бр.
• маруля - 2 бр.
• мазнина - 100 г
• горчица - 1 с.л.
• лимони - 2 бр.
• яйца - 2 бр
• сметана - 50 г
• черен пипер
• магданоз - ¼ връзка
• копър - ¼ връзка
• зелен лук - 1 - 2 стръка
• сол

Ряпата се настъргва, слага се в гевгир и се залива с гореща, подсолена вода. Отцежда се. Нарязват се на ивички морковите, цвеклото, гъбите и зелето. В купа се нареждат листа зелена салата и върху тях се оформят купчинки от зеленчуците.

Заливат се със сос, направен от сметаната, сока на лимона, горчицата, олиото, солта, черния пипер, магданоза, копъра и жълтъците на яйцата, които са предварително сварени. Завършете салатата с прясно накълцан зелен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата Есенна фантазия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.