• пилешко месо - 300 - 400 г пилешки гърди
• нишесте - 1 с.л. царевично
• олио - 4 с.л. за пържене
• тиквички - 1 брой
• червени чушки - 1 - 2 броя
• зелен фасул - 2 шепи
• зеле - 150 - 200 г цветно
• соев сос - 2 с.л.
• оцет - 2 с.л. оризов
• мазнина - 1 ч.л. сусамово олио
• захар - 1 с.л.
• горчица - 1 ч.л. люта
• лимони - 1 с.л. лимонов сок
• сусам - 1 ч.л.

Пилешкото се нарязва на по-едри късове. Маринова се за 30 минути в смес от соевия сос, оризовия оцет, сусамовото олио, захарта, горчицата, след което добре се отцежда за 10 минути от соса.

Месото се обърква с 1 с.л. нишесте и се запържва в загрятата мазнина. Всички зеленчуци се смесват в голяма купа, като тиквичката се реже на тънки кръгчета, зелето се накълцва, чушката се нарязва на тънки и дълги парчета, а фасулът се бланшира на няколко минути в кипяща вода.

Объркват се зеленчуците с маринатата на пилето и се разпределят в чинии. Отгоре се слага от пилешкото, полива се с лимонов сок и се поръсва с малко сусам.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата Азиатско пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.