• сафрид - 500 г
• сол
• олио
• царевично брашно - 1 ч ч
• лимон
• зеленчуци

Прясна риба сафрид се почиства от главата, срязва се през средата и почистваме от вътрешностите.

Изплаква се обилно с вода и оставяме в тава под наклон да се отцеди.

В чиния се смесва царевично брашно и малка лъжичка сол.

Всяка рибка се овалва в сместа и леко се изтупва.

Когато са готови всички рибки пържен сафрид, се загрява олио в тиган и пържим до златисто от двете страни.

Сервираме пържената риба със зеленчуци, резени лимон и чаша пиво.

Така приготвям сафрид по бургаски и е много вкусен!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Пържена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сафрид на тиган по бургаски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.