• сафрид - 1 кг по - едри риби
• за маринатата
• вода - 50 мл
• зехтин - 70 мл
• соев сос - 30 мл
• лимони - изцеден сок от 1 лиомон
• черен пипер
• сол - сол на вкус
• доматено пюре - 1 ч.л. гъсто

Измийте и почистете сафрида от вътрешности и перки. Всички продукти за маринатата разбийте добре.

Загрейте скарата с намазнени реотани. Всеки сафрид потапяйте в маринатата за кратко преди да метнете на скарата.

Изпечете сафрида от двете страни. При обръщане внимавайте да не се натроши. Поднесете сафрида на скара с гарнитура от картофи или др. зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сафрид на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.