• свинско месо - 500 г
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• гъби - 1 малко бурканче
• чушки - 2 бр. червен
• тиквички - 1 бр.
• патладжани - 1 бр. бял
• зелен боб - 200 г
• грах - 1 к.ч.
• домати - 1 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• универсална подправка - пикантина за барбекю
• универсална подправка - пикантина за зеленчуци
• соев сос
• чубрица
• олио

В дълбок съд нарязваме свинското месо на хапки. Поръсваме го със соевия сос и пикантината за скара. Оставяме го така да престои около час.

Почистваме червената чушка от семената и я нарязваме на пръчици, след което на по-дребно. Морковите почистваме и измиваме, след което режем на колелца.

Лука и домата почистваме от люспите и нарязваме на дребно. Патладжана и тиквичката нарязваме също на дребно. Почистваме чесъна от люспите и с помощта на пресата пресоваме.

Всички зеленчуци ги разбъркваме и поръсваме със пикантината за зеленчуци и чубрицата.

Вземаме сача, поставяме месото и всички овкусени зеленчуци. Поръсваме с олио и поставяме във фурната.

Печем около 45-50 минути. Поднасяме сача докато е още топъл.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сач за трима със свинско и много зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.