• телешко месо - 200 г
• пилешко месо - 200 г
• свинско месо - 200 г
• лук - 2 глави
• моркови - 2 бр.
• чушки - 1 прясна и 2 белени от буркан
• кашкавал - за поръсване
• сол
• чубрица

Месото се нарязва на кубчета и към него се прибавят щипка сол и 1 с.л олио. Разбъркваме хубаво и слагаме в загретия глинен сач (сачът се слага на студен котлон, иначе ще се спука), често разбъркваме, за да не остане сурово месото.

Когато месото е полуготово, прибавяме и зеленчуците (зеленчуците също се почистват и нарязват на не много големи парчета), като белените чушки добавяме съвсем накрая.

Щом зеленчуците омекнат, добавяме сол, колкото е необходимо, поръсваме с щипка ронена чубрица разбъркваме още 1-2 минути, след което махаме сача от котлона и поръсваме настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сач с три вида месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.